极致中国行东北偏北,直到最北上

极致中国行：东北偏北，直到最北

TravelUntiltheNorthernmostofChina·Ⅰ

Leon君

国疆巡礼

1.11-1.20,

东北对我来说，毫不陌生，尽管出生和成长都在南方，但总感觉造物主在创造我的时候，顺手拿了一瓶tag为「东北」的灵魂粉末，撒入我的生命之盆。

以至于我每次游历东北，都有种回家的感觉。

它还有着一股神奇的力量，一旦我踏上那片土地，就能自动切换成东北口音的普通话，以及迅速适应冬天室外和室内的巨大温差。

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前三次不同时节的东北之行，让我领略了茫茫林海、千里沃野的壮丽。如今我第四次造访白山黑水，又特意挑在寒冬腊月，则是怀揣着「极致中国行」的人生新目标，一路北上，直抵中国境内的最北端——漠河。

在追寻极北的同时，向极寒天气发起挑战。

这次入境东北的第一站，我和小伙伴们选在了吉林……对，就是吉林省吉林市的那个吉林。

选它作为「极北之旅」的起点，很重要的一个原因是，那里有着中国四大自然奇观之一的吉林雾凇，以及，著名的松花湖滑雪场。

冬天去东北，最正确的打开方式莫过于——滑雪、溜冰、赏冰灯，在南方冬天体会不到的快乐，去东北全方位满足。

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松花湖滑雪场：现实版「冰雪奇缘」

位于吉林市南郊的松花湖滑雪场，与其说是一座雪上运动中心，不如说它是一个冰雪主题度假山庄。

这里不仅有大型的多功能滑雪场，还设有直达山顶俯瞰全景的缆车索道，以及围绕雪场所建的吃喝玩住一条龙配套设施，俨然一副小镇生活圈的样子。

若是极度发烧的滑雪爱好者，在这儿呆上一整个冬天都不用下山。

不过对于我们这种非专业不狂热的雪地游客来说，体验一天就足够了。

松花湖滑雪场的门票针对不同的需求制定了多种阶梯票价，普通游客购买网价元的「一日游」套票就行了，这个门票包括3小时的滑雪、2小时的雪圈和1次观光缆车，并能免费租用雪靴、雪杖和雪板。

但其他滑雪装备如头盔、护目镜之类的，如果自己没带的话就需要自费租赁，雪具大厅附近的户外用品商店有相应提供，还可以租一个箱柜存放随身背的行李。

换好一整套滑雪行头之后，就可以领取雪杖和雪板入场了。穿着如机甲战靴一样沉重的雪靴在路面行走着实不便，但踩上白如盐田的雪地，立马顺滑起来。

这座专门为新手和业余玩家开放的「一日游」雪场，由教学道和初级道组成，这些雪道宽阔平缓，一直向远方的大青山延伸，尽头掩映在密布的树林里。雪道两边有红色的绳网做隔离防护，一侧还装有露天的传送带，俗称「魔毯」，直接连人带雪板送上坡顶。

看到一个个滑雪客从斜坡潇洒地往下滑行，我就情不自禁地兴奋起来，迫不及待地想一试身手。

不过，由于这次同行的小伙伴都是第一次尝试滑雪运动，因此在我进入正题之前，还有一个任务就是指导他俩如何入门。

掌握平衡是滑雪的第一要义，既能让自己在平地顺利地启动，又能在下坡时稳稳地刹车，这样才体会得到冰雪里的速度与激情，不然就只剩疯狂摔跤、一蹶不振的湿度与悲情。

为什么我要强调湿度呢？

因为在雪地里摔跤，磕碰其实倒不是大问题，最麻烦的是当你自信满满地来趟短道速滑的时候，一个没控制住，摔个屁墩儿，雪板击起好几层雪花，变成冰碴子全扬到衣服里去了，刚开始还没感觉，过一阵子，你就会突然发现后背凉飕飕的，那叫一个酸爽……别问我怎么知道的。

◇VLOG：雪中冲浪（15）

滑雪的三个小时，时间流逝得飞快，小伙伴们刚能自主滑上一段距离，就快到点了。

所以千万别觉得时间多，不要因为害怕摔跤而踟蹰不前，放开手脚，在冰天雪地大干一场，才是滑雪的终极奥义……勇气，能够融化恐惧，升腾起一往无前的畅快。

我们离开雪场的时候，天空忽然飘起了零星的雪籽，随后在我们换下装备去山腰坐缆车的一路上，雪越下越大，像是大自然特意为我们上演的羽毛大秀。

那洁白无暇的雪片就在我们眼前，漆刷着房屋和街道，不一会儿，整座山庄都白了头。

更lucky的是，我们坐上登顶的缆车，看到窗外成片成片的树林披上银装，晶莹的雪淞包裹着枝桠，如结满雾凇一般。

随着缆车的上行，雾凇林应着坡度的变化次第展开，犹如通往《冰雪奇缘》里的梦幻国度，蔚为壮观。

等到达山顶的时候，映入眼帘的是白雪皑皑的树林，脚下是松软得好像棉花糖似的厚厚的积雪，踩上去发出引起极度舒适的「咯吱咯吱」声，我们开心地扑上去各种撒欢儿，像极了刚出院的智障儿童。

这种盛大的雪景，着实可遇而不可求。也许是我们把好运气都用在了松花湖，以至于转日我们前往雾凇岛观赏正宗的雾凇，看到的景象却还不如坐缆车时看的震撼。

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雾凇岛：雪精灵之国

雾凇岛是吉林市北郊一片被松花江包围的洲屿，形状像一颗芒果，面积也不算小。

而观赏和拍摄雾凇最佳的地点，位于环岛沿岸的韩屯、曾通屯等村落，最佳时间是清晨6、7点钟，但是那里距离市区有近40公里的路程，因此我们连夜住到了韩屯村，晚上就睡在村里的农家民宿，体验一把暖烘烘、硬邦邦的东北大炕，以及花花绿绿、土潮土潮的棉被窝。

一大早天刚蒙蒙亮，民宿老板就开车带我们登岛。

和国内许多景区一样，这里也被建成了需要收门票才能入园的商业景点。

一人65元的门票，总体来说，削微有点不划算。不过，既然花银子了，那么就一定要把照片拍得足足的再打道回府。

不知道是不是因为雾凇岛上的树木过于稀疏，或是地势低平的缘故，当我端起相机时，总能不自觉地与昨日山间密集的雪淞林做对比，从总体上看，雾凇岛的树丛更像是公园里散养的「绿化带」，少了些原生态的粗犷和野性。

在熹微的晨光中，雪地映衬着地平线上方黛蓝混合淡紫色的天空，舍不得落下的银色月亮点缀在右上角，月下是八、九、十、十一棵老榆树，仿佛出早操时排队立正的士兵。在我的镜头里，多像是一幅意境朦胧的水墨画啊。

可能这就是雾凇岛的魅力所在吧，相比大气磅礴的林海雪原，它显得更加细腻精巧，大面积的留白给人以凝神遐思的无限空间。

当我走近观察这些荧荧发光的雾凇，我发现它既不是雪，也不是冰，而是犹如生长在树上的霜做的绒毛。这些纤细的雪中精灵，并不是哪里都会出现的，它们只孕育在这数九寒天里终日不冻的松花江畔。

由于上游丰满水电站泄出的水流温度较高，江面腾起阵阵水汽，遇到寒冷的空气凝结成霜花，恰巧附着在沿岸的树枝上，于是，便形成了「松柳结银花」的独特景象。

雾凇岛景区除了自然景观，还有一部分人工开发的休闲娱乐区，里面摆放着木刻、冰雕供人拍照打卡，中途累了饿了还可以进木屋休憩，吃东西。

而这里卖的最多的小吃要属冻梨、冻柿子和冰糖葫芦了。

冰糖葫芦不用解释；冻梨、冻柿子，南方的同学可能不太熟悉，它们都是用新鲜水果冰冻而成，冻梨会从白梨变成乌紫色的「黑梨」，冻柿子还是橙红色；这两种水果在户外冻得像石头一样硬，需要解冻以后才能吃。

说到户外冷冻，我在后面的行程中，渐渐感受到东北人对这天然「冷库」的执念有多深，用两句话来概括便是——「万物皆可冻」、「万物皆可冰糖葫芦」。

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哈尔滨：冰糖葫芦「世博会」

论起「万物皆可冰糖葫芦」，我看哈尔滨人是把它发挥到了极致。从吉林转战到哈尔滨之后，我们发现哈市的大街小巷随处可见卖糖葫芦的商店和摊贩。

犹记得在老道外巴洛克风情街，一个三轮车拉的流动货摊上，我看到了我有生以来见过的最五花八门的冰糖葫芦品种。

一般标配的山楂、橘子、葡萄、苹果啥的就不说了，这里比较新奇的是蔬菜类的糖葫芦——有青椒、秋葵、黄瓜、大蒜等等；这还不算弄完，居然还有油条、麻团版的；更「丧心病狂」的是，连凤爪和大虾这种荤腥都没放过……我滴个天，简直是只要能串得起来的，都可以做成冰糖葫芦。

面对整车琳琅满目的糖葫芦，我想了想，还是只挑了一串黄澄澄的姑娘果口味的。话说冬天在哈尔滨街头，一定要来一串冰糖葫芦，比夏天吃冰棍还痛快。

哈尔滨不是第一次来了，这次取道冰城主要是为了搭乘开往漠河的火车，顺便在挑战极寒模式之前，先到这座中国最北的大都会休整一番。

必打卡的几个景点如圣索菲亚教堂、中央大街、防洪纪念塔之前都曾去过，此行陪小伙伴们故地重游，感觉夜幕下的哈尔滨还是不改当年的浪漫情怀，依然美丽「冻人」。

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东北烧烤：超热情、超大份

接下来，就要重点讲讲哈尔滨的美食了。

我们第一顿就选择了去哈尔滨最出名的烧烤店——金刚山，打开味蕾。要说在东北，「大碗吃肉、大碗喝酒」属于「基本操作」自不必多言，但这次来东北人的豪迈又刷新了我的认知。

我们就座以后，菜还没点齐，服务员就唰唰端上来免费的餐前小食——虾片、泡菜、酸黄瓜啥的倒也挺正常，海底捞也这么干……但是，后面竟然还送来了热气腾腾的饺子和玉米粥，我就有点不淡定了，这赠品也太实诚了吧，感觉啥也不点就能吃饱喽。

所以，为了留肚子吃正餐，我们都不太敢去碰饺子和粥，因为烧烤的分量也很大啊，尤其是招牌炸蛋，以为是类似台湾那种烤鸟蛋，结果上来一串三个，每个都跟鸭蛋那么大，一人一串都吃不下……嗐，我们还是太天真。

不过话说回来，东北烧烤的味道是没得说，性价比也超高，一桌菜吃到撑，人均不到50块，我真的是太爱这白山黑水了。

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俄餐：幸福老俄楼

临走前，我们决定以一顿俄餐告别哈尔滨。

根据本地老饕的推荐，坐落在邮政街的老俄楼西餐厅成为了我们的探店目标。

这家餐厅不仅地理位置优越（就在哈工大斜对面，哈尔滨站正前方），而且「店如其名」地修在一栋老洋楼里，外观古拙规整，内饰典雅精致，一派清新的俄式风情。

坐在这样一个环境里就餐，胃口和心情指数都迅速攀升。

我们点了几道必吃的经典菜式——红酒牛排、俄式煎马哈鱼、猪肉饼、罐羊和罐豆腐，以及红菜汤、沙拉和一些小食。

这些菜品陆陆续续呈上来，摆满了一桌子，看起来非常有食欲。

牛排、煎鱼和汤最是美味，主食之后再配上酸甜的水果沙拉，幸福到让人产生「吃饱了就不想家了」的错觉。要说这老俄楼的西餐，还真挺物美价廉的，团购一份多人套餐，折算下来人均才90多块钱，吃得舒舒服服。

吃饱喝足，还剩点时间，我们走去对街的哈工大打了个卡，然后就拉上行李，直奔哈尔滨火车站，登上K次列车，直指国境最北端——漠河，揭开此次「极北之旅」压轴大戏的帷幕。

ToBeContinued

下期预告：东北偏北，直到最北（下）

-LEONSPLANET-

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